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飲用水安全與健康

論文類型 基礎(chǔ)研究 發(fā)表日期 2007-05-01
來(lái)源 科學(xué)中國(guó)人
作者 馬軍,關(guān)小紅
關(guān)鍵詞 飲用水 安全 健康
摘要 古人云:水為萬(wàn)化之源,土為萬(wàn)物之母,飲資于水,食之于土,飲食者,人之命脈也,而營(yíng)為賴之。世界上許多物質(zhì)都可以找到它的替代品:用陶瓷或塑料代替鋼;用一種金屬代替另一種金屬。但迄今為止,還沒(méi)有一種物質(zhì)可以取代水,水是不可替代的有限資源。地球上的水有97.2%是海水,淡水只占百分之二點(diǎn)幾,而全世界可利用的淡水資源不足淡水總量的1%。

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